Coquetel volante
com empratados

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Finger food (frios)

  • Bliní de peru com figo
  • Morango com grana padano e redução de balsâmico
  • Tartelete de camarão com molho de mostarda
  • Damasco com cream cheese
  • Mini salada de risoni

Finger food (quente)

  • Al meuniere de palmito
  • Mini batata recheada com cream cheese e bacon
  • Queijo coalho com melaço de cana
  • Casquinha de siri
  • Mini Filet de frango com tomate confit ao molho de gorgonzola

Salgados e folhados

    • Folhado de frango
    • Folhado de ameixa com bacon
    • Folhado de castanha
    • Bolinho de bacalhau

Camafeu de camarão com catupiry
Risole napolitano

Empratados

  • Risoto de camarão com água de coco servido no coco verde
  • Escondidinho de carne seca com purê de mandioquinha
  • Mini Penne com Emincé de filet
  • Panzotti de banana ao molho bechamel

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